Situé au cœur de l'Ombrie, dans la municipalité de Gualdo Cattaneo, au pied de la colline de Saragano, Il Torrione, construit dans une maison du XVIIe siècle, est situé dans la région qui avait une fois pris le nom de "la ferme Carletti”.
Le bâtiment a été entièrement restauré dans les années ‘90 en préservant ses caractéristiques et il est inclus dans une propriété de 40 acres, dont certaines sont cultivés avec des olivaies, des vignes et des céréales. Il y a des zones boisées de chênes et de la végétation naturelle de type méditerranéen, où on peut trouver des mûres et des asperges sauvages. Ses caractéristiques distinctives:

Sa position à flanc de la colline (350 mt. au-dessus du niveau de la mer) qui permet de maîtriser un large panorama de la magnifique campagne ombrienne; Son architecture impressionnante et en même temps élancé lui donne un air de majesté et de solidité; Ses murs massifs en pierre qui ont la saveur de l'histoire et de la tradition. Une touche moderne est la piscine à la disposition des visiteurs et mis en scène à la proximité du bâtiment principal.