Bianco Mascherone Umbria IGT
Trebbiano Spoletino 100%
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 45 giorni.
Maturazione
Almeno 6 mesi in contenitori di acciao inox.
Analisi visiva
Colore giallo aranciato intenso, limpido e consistente.
Analisi olfattiva
Genuino, verace, schietto. II richiamo all'uva rende sincero questo vino ehe esprime al naso la sua genuinita. Note minerali di sottofondo.
Analisi gustativa
Fruttato con buona sapidita, spiccata mineralità. Di corpo, fresco, moderatamente tannico e perfettamente equilibrato.
Abbinamenti
Carni bianche, pasta, formaggi stagionati ed erborinati. Grazie alla sua corposità si accompagna a piatti di media struttura.
Temperatura di Servizio: 14°C.
SCHEDA TECNICA