Der Olivenhain
Der Olivenbaum ist fester Bestandteil der Geschichte Umbriens und war eine der Hauptunterhaltsquellen der Bevölkerung, da sein Anbau Arbeit auf den Feldern, bei der Ernte, in den Mühlen und bei der Pressung bot.
Dank des Klimas und des Bodens hat sich bei Il Torrione der ideale Standort für das Wachstum dieser hundertjährigen Pflanze entwickelt, die als Endergebnis ein hochwertiges natives Olivenöl extra hervorbringt.
Der mit dem DOP Umbrien-Siegel zertifizierte Olivenhain erstreckt sich über eine Hügelfläche von drei Hektar, in einer klimatisch mediterranen Umgebung, die das volle Wachstum der hundertjährigen Pflanzen begünstigt.
Die verschiedenen angebauten Ölbaumsorten bilden eine einzigartige Kulturvarietät: San Felice, Moraiolo, Leccino, Frantoio, typisch für das umbrische native Olivenöl extra “Colli Martani”.
